鄉內多數客家人,以耕種為主,並保有純樸的農家氣息。峨眉溪流域充沛水氣,孕育的烏龍茶(東方美人茶)遠近馳名;早期「富興茶廠」至今仍是百年的茶葉製造廠。
峨眉早期曾受到大埔水庫集水保護區的限制,卻因而保有得天獨厚的自然環境資源、深厚的客家傳統文化及具有轉型潛力的農業、遊憩資源,作為未來區域競爭的基礎。大埔水庫保護區在永續發展、透過參與式規劃,期能在新竹科學園區發展效應擴張下,隨著科技核心、地方之空間關係重構,將峨眉鄉發展為兼具休閒農業與宗教觀光、具客家文化氛圍的都會近郊休閒基地,本鄉將創造新的地方發展利基,並順利接合新世紀的新竹都會區發展趨勢。