響譽全國的關西仙草今年又有新作品，關西鎮農會今(30)日於關西仙草加工廠進行關西仙草節暨與元培科技大學產學合作新品發表記者會，並由新竹縣長邱鏡淳偕同嚴永秋議員、劉良彬議員、關西鎮吳發仁鎮長、農業處范國銓處長，以及元培科技大學林志城校長，共同宣佈2013年關西仙草節即將於11月2日、3日(日)在關西仙草加工廠登場。
關西鎮氣候宜人、秀麗風土，擁有先天優質水源、無汙染的環境，得天獨厚的九降風，讓仙草產量居全國80％。關西鎮農會總幹事林兆暉表示，農會致力於將仙草產品研發，開發出即溶仙草、即溶燒仙草、藥膳仙草雞、仙草手工拉麵、寒天仙草、仙草粄條等許多衍生商品，102年度與培科技大學產學合作，新開創出”仙草面膜"與”麥仙草"兩項新產品，將仙草的風味及用途發展再向前邁出一步。
而2013年關西仙草節將“細妹奉茶”設為活動主題，主要是希望透過客家"奉茶"的好客傳統，讓來賓藉由甜美的客家細妹奉上的一杯仙草茶，品嚐到關西仙草的美味，更讓客人感受到關西客家庄濃厚的人情味；活動還結合關西鎮內各休閒農場及店家，舉辦“低碳旅遊FUN關西”活動，以共乘、及體驗方式推廣環保低碳旅遊，凡參加即有機會獲得精美禮品，名額有限，2天1,000人次。
關西仙草節活動首日上午10:00開幕式將有100份仙草好禮贈送，並邀請小鄧麗君張瀞沄、Honey Times甜心時代、超級瑪莉泡泡秀，各式有趣戲法及各式樂團等表演團隊精采演出，活動豐富有趣。
新聞資料提供單位：關西鎮農會
聯絡人：陳永財股長03-5878621