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關西農會「仙縷情緣」微電影首映暨仙草創意餐品評鑑
  • 發布日期:102-09-11

 關西農會「仙縷情緣」微電影首映暨仙草創意餐品評鑑 全國首部以仙草產業為拍攝主題的微電影「仙縷情缘」,11日上午在關西農會仙草加工場舉辦首映會,劇中的素人演員─農民們踴躍參與,看到熟悉的仙草農田、仙草加工場、東安古橋和左鄰右舍出現在螢幕上,十分興奮。新竹縣政府秘書長徐柑妹肯定劇中融合關西鎮的在地人文、地理、產業,還有客家人勤儉刻苦及延續傳承的精神等元素,傳達關西鎮的人文風情及農會在地經營的特色,她期許這部微電影可將關西在地的仙草產業及當地客家文化行銷至全世界。
關西鎮農會總幹事林兆暉表示,農會斥資百萬元,委由方華國際文化傳播公司製作拍攝的「仙縷情缘」,由新生代偶像演員民視風水世家男主角-陳謙文及果凍姊姊-楊晨熙共同演出。全片以中文及客語發音,輔以繁(簡)體中文、英文、日文等4種字幕呈現,期望透過國外推廣、網際網路、媒體採訪及舉辦各項活動、各級政府、農委會農情報導或各通路商、工商簡介等各種行銷方式傳達,最後將仙草產業與客家精神行銷到全世界。
與微電影首映會同步登場的102年關西鎮農會仙草創意餐品評鑑會,一改過去都由家政班員參加的傳統,首度開放鎮內12家餐廳業者參賽,「總舖師」出馬,仙草披薩、仙草飯煲、和風仙草蔬果…等創意料理繽紛上桌,令人食指大動。
林總幹事表示,這次仙草創意餐競賽,由每家餐廳業者提供以在地食材做出的3菜1湯(其中1道以仙草為主食)參賽,評分項目包括創意、擺盤及色香味形、桌面佈置及清潔、書面資料是否詳盡齊全食譜命名)、整體呈現、善後程度等等。評審有新竹縣餐飲工會理事長戴義隆先生、苗栗大成高中實習處組長蘇文鍾老師及美食專家鄭萬寬等人。
在激烈的競爭下,金牌獎:「黃家大院」。銀牌獎:「田園客家餐飲館」、「關西仙草巷」。銅牌獎:「托斯卡尼田間餐廳」、「宏軒客家餐廳」、「竺園素食」。
關西農會表示,關西地區由於屬於山坡地區,民國40-60年代採自給自足方式生產,多數農民僅將仙草種於山坡地,果園下或菜園邊以副產方式生產。60-70年間台南仙草埔、白河及嘉義水上、中埔、竹崎等地先有較集約栽培,70年之後南部仙草栽培驟減,反而在新竹縣關西鎮有較集約栽培,因為關西氣候、土壤,適合種植仙草,種植出來之仙草具有相當高的膠質度及特別濃郁的仙草香味,品質優於其他各地所產之仙草,因而價格穩定。唯;民國90-92年間種植面積高達150-180公頃之間,近年來因老農逐漸凋零、從農人口急速老化,致使仙草耕作面積逐年遞減。
目前,關西鎮仙草產銷班有2 班,班員共計71人,班長:嚴盛雲、王樹棠先生。全鎮耕作仙草面積約70-80公頃,目前本鎮栽種仙草品系大約分為桃園1號及花蓮種兩種品系,1公頃仙草乾產量約5,500公斤-6,000公斤,每公斤售價:75元,產值約3,000萬元。
林總幹事表示,今年仙草節訂於11月2日至3日兩天。活動地點:關西鎮農會北山辦事處仙草加工廠,歡迎大家屆時共襄盛舉#

聯絡人:關西鎮農會 詹羅亮 03-5872621 0935514918
新聞稿整理:范瑞耘 5518101轉3912