芎林鄉農會13日上午10時在農會四樓舉辦「99年度芎林鄉稻米品質競賽」活動，芎林鄉農會總幹事林冠伶表示，希望藉由辦理稻米品嘗競賽活動讓本鄉水稻農友相互技術交流，提升稻米品質並賦予稻農榮譽感。會中除有稻米評鑑大會外，另展示各種由稻米作成的米糕與點心，展現農民創意的一面。
擔任評審之一的農糧署北區分暑黃双育先生表示，評選方式外觀佔55﹪，在25克約1000粒白米中，超過1﹪以上的異形米與3﹪以上的白粉質米，均屬不合格。另外，食味也佔評選40﹪，其中10﹪是白米中的蛋白質含量，30﹪以烹煮好的白飯來評鑑，外觀、香味、口味、黏性與硬性都是評判的項目。最後再以5﹪的新鮮度評選，完成稻米評鑑手續。
芎林鄉農會總幹事林冠伶表示，評審委員由農會聘請專業公正人士組成，稻米品質競賽第一名獎勵3萬元、第二名獎勵2萬元、第三名獎勵1萬元、優勝獎勵8千元，也將擇期公開頒獎表揚，鼓勵優良農民。
99年度芎林鄉稻米品質競賽得獎名單如下：
第一名：林德明。
第二名：張清源。
第三名：范鳳玲。
優勝：黃祥三、羅淮炳、雷添全、雷定亮、楊清志。
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