新竹縣衛生局於日前派員前往新埔鎮鴻發行，查察其所販售的蕃薯粉(原料來自台南市嘉南澱粉工廠)及粄條，29日檢驗結果出爐，被檢出含順丁烯二酸，與規定不符，已要求全數下架回收蕃薯粉計50公斤。衛生局局長殷東成呼籲食品製造業者要加強自主管理，慎選合格原物料來源並在有效期限內使用，且符合行政院衛生署所訂定的各項食品衛生標準及食品衛生相關法規。
衛生局表示：縣政府為維護食品衛生安全，自5月13日起針對涉嫌添加違法食品添加物於原料，及使用過期食材的食品安全事件進行全面稽查。
在澱粉原物料及產品部份，除查察新埔鎮鴻發行外，本縣轄內澱粉製造業1家、粉圓製造業1家均送驗合格。另粉圓、黑輪、粄條等澱粉製品至5/28日止，共抽驗43件。並稽查產品批發商通路、便利商店、南北雜貨行冷飲店、外燴夜市等計506家次。醬油部份，衛生局將已查獲含甲基咪唑及單氯丙二醇(超過0.4PPM)兩種化學物質的醬油下架計1703桶。並對本縣轄內4家製造業抽驗，若檢出不合格將依法下架回收及銷毀。
衛生局將自6月1日起，配合中央同步啟動全面稽查，如查獲未提供具結證明、檢驗合格證明或具結不實且被證實原料違規，將加重處罰。新竹縣政府衛生局抽驗結果名單公布於本局網站 http://www.hcshb.gov.tw) 首頁「食品、水質檢驗結果」中供民眾參考。
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