新竹肉品市場股份有限公司表示：近日因美國牛肉（含瘦肉精）開放進口，引起各界熱烈討論，同時引發全國養豬戶，群起北上行政院農業委員會抗議，不同意政府在開放含瘦肉精之美國牛肉進口之後，可能在美國壓力下，也開放美國豬肉進口，打擊已難以生存的養豬業，更重要的是影響全國人民健康。
新竹肉品市場股份有限公司表示：最近一個月以來，適逢春節過後市場淡季，又逢去年環狀病毒疫苗普遍施打發揮效果，育成率提升非常多，造成目前豬隻供應量過剩、產銷失衡、豬價下跌、養豬戶苦不堪言，又因有不肖養豬業者使用瘦肉精，被行政院農業委員會所屬的中央畜產會，派員抽驗部份含有瘦肉精的殘留藥物。政府為讓全體國民都吃到安全衛生之豬肉，同時能挽救因美國牛肉可能進口，引發豬價慘跌危機，目前新竹肉品市場全力配合政府部門之策略，全力做好以下三件工作：
（一）全部養豬場（戶）於本市場拍賣必須提供當日上市豬隻未使用乙型受體素豬隻聲明書以自清，同時本市場於拍賣時，將公告是否提供聲明書（如附加檔案），以作為承銷商採購豬隻之參考依據，不提供聲明書者本市場將主動向政府檢疫單位通報，做複式抽驗工作，以杜絕不肖養豬戶使用受體素之行為。
（二）本市場於排定養豬戶豬隻上市壹週前以滾動式作為，依規向政府單位提報拍賣名單從豬隻養殖場抽驗，以強化源頭管理，有效杜絕有使用乙型受體素豬隻進入本市場拍賣，為承銷商及消費者先行把關。
（三）本市場全面配合政府單位，對違規使用乙型受體素之養豬戶豬隻實施移動管制，除要重罰外，被管制期間未持政府單位出具證明文件之豬隻不得在本市場拍賣出售。若有即主動通報防疫機關處理。
本公司為保護消費者能吃出健康，避免吃到瘦肉精之恐懼感，同時提供承銷商能買到安全之豬隻，亦能保障供應商能永續經營養豬業且賣到好的價格，已經於3月14日全面啟動控管機制，希望全體供應商全面配合運作。
新聞資料提供單位：新竹肉品市場股份有限公司
電話：5563611轉20