大人手拿鏟子奮力挖土、另一頭小朋友則忙著堆土塊建窯，個個忙得灰頭土臉，不亦樂乎。超過萬人今天(14日)在竹北市環北路三段附近農田，體驗焢窯樂。
縣議員何淦銘與竹北市醫友協進會連續四年合辦「樂活竹北城、萬人焢窯趣」活動，並包辦所需食材與工具，免費提供給民眾焢窯，獲熱烈迴響。今年主辦單位準備超過1000斤的地瓜與芋頭，焢窯數量也超過千個，數量為歷年之最，還有親子趣味闖關活動、抓泥鰍、醫療諮詢以及雲梯車體驗等活動，場面熱鬧。
何議員說，參加人次年年暴增，99年第一屆舉辦時僅有2000人參加，累績到今年已突破12000人，活動除長者憶童年外，也讓年輕一代們，共同體驗早期農村生活，增進親子關係。
縣長邱鏡淳、國民黨新竹縣黨部主委劉敏謙也在現場看大家「夯」地瓜，同時為他們加油打氣，邱縣長說，新竹縣政府致力打造新竹縣成為健康幸福之城，這活動也深具健康、樂活意義，謝謝何議員及醫友協進會舉辦焢窯活動，以及農田地主無償提供農田，讓鄉村傳統焢窯不因都市化而消失。
焢窯不分年齡層，家長們忙著挖土、建窯，小朋友也在一旁忙著搧風點火「夯」地瓜，有的人被燻得眼淚鼻涕直流，也有人弄到灰頭土臉，現場歡笑聲不斷。
帶著女兒及孫子的楊正德先生說，「小時候一有空就會焢窯，隨著年紀增長次數也減少直覺可惜，今天再次帶著家人一起回憶，大家玩在一起相當快樂。」另位陳明新先生則說，「去年曾參加過，建窯是最困難的步驟，有了上回經驗，這次已找到訣竅，相當得心應手。」
造窯其實不簡單，先要鬆土、鏟土，將土製成土塊堆窯，再將地瓜、芋頭等食物放進窯中燒，窯燒到火紅後再進行悶窯，需費盡力氣才能吃得到香噴噴的地瓜，讓孩童體會到苦盡甘來的意涵。
新聞資料來源：何淦銘議員
撰稿人：方惠如