關西鎮農會27日舉行「仙草產銷暨仙草餐評鑑會」，家政班的婆婆媽媽們，個個使出混身解數，拿出獨家絕活，不但比誰最會料理仙草，還在仙草餐名字上「大作文章」。縣長邱鏡淳27日提早到會場，為事先準備工作的班員們加油打氣時，發現桌面上都是仙草創意餐的品名立牌，他順手拿起「仙姑下凡」，大讚班員的文學造諧高招啊！邱縣長歡迎民眾11/12-13日到關西仙草加工廠欣賞她們的手藝，並品嚐關西的黑珍珠—仙草。
關西鎮農會每年在11月舉辦「關西仙草節」前，都會提前先舉辦一場「仙草產銷暨仙草餐評鑑會」，將氣氛慢慢炒熱加溫。27日就在農會加工廠的3樓舉辦仙草餐評鑑會，邀請行政院農業委員會桃園區農業改良場傅智麟小姐、關西高中陳櫻枝老師及美食專家蘇寄萍為評審，就創意（含仙草比例）、擺盤及色香味形、各項書面資料是否詳細齊全（包括材料、份量、做法、食譜命名）、桌面佈置及清潔（整體呈現、善後程度）等項目評分。
邱縣長發現「食譜命名」也是評分項目之一時，感到非常好奇，於是一一欣賞班員為料理所取的品名，發現有規規矩矩命名的，像是「萬壽無疆」、「花好月圓」；也有文學氣息濃厚的「兌變」、「顛覆味蕾」；而「小小蝸牛」的童趣讓人會心一笑。當然「一炮而紅」、「心肝寶貝」、「仙姑下凡」，這些「語不驚人死不休」的命名，都是企圖要引起評審的青睞。邱縣長讚佩大家的用心，以主角「仙草」教大家做出這麼多千變萬化的創意料理。
關西鎮農會表示：今年仙草創意餐競賽，打破歷年傳統個人參賽的方式，以每班提供3菜1湯（3道仙草餐品-內含二道仙草主食、一道酸菜、番茄餐品）參賽，發揮家政班團隊精神，共計17隊家政班提供美食參加競賽，特別選出金牌獎2名、銀牌獎3名、銅牌獎4名。
經評審後得獎名次如下：
金牌獎：1.仁安里（得獎作品）：1晨之呼喚2.顛覆味蕾3.兌變4.茄波盪漾
2.新南里（得獎作品）：1.活力雙響炮2.清涼二重奏3.苦盡甘來4.風情萬種。
銀牌獎：1.雲海（得獎作品）：1心肝寶貝 2步步高升 3.四季平安 4.一炮而紅
2.新力里（得獎作品）：1.鳳藏水晶 2.仙遊田園繽紛季3.陳香福袋藏白
玉4.異國西施展風情
3.南和里（得獎作品）：1.生日快樂 2.仙味雙拼3.套在一起4.素茄戀花
銅牌獎：1.東安里（得獎作品）：1生日快樂2花開富貴3苦盡甘來4.綠意春正濃
2.東山里（得獎作品）：1.芋肉鮮湯 2.海洋世界 3.迎向陽光4.遲來的愛
3.西安里（得獎作品）：1.絲絲入扣2.口齒留香 3.長相廝守4.夏日戀情
4.北斗里（得獎作品）：1.仙姑下凡 2.三仙降福 3.幸福樂園4.蕃菇下蛋
關西鎮農會表示：關西地區由於屬於山坡地區，民國40-60年代採自給自足方式生產，多數農民僅將仙草種於山坡地，果園下或菜園邊以副產方式生產。60-70年間台南仙草埔、白河及嘉義水上、中埔、竹崎等地先有較集約栽培，70年之後南部仙草栽培驟減，反而在新竹縣關西鎮有較集約栽培，因為關西氣候、土壤，適合種植仙草，種植出來之仙草具有相當高的膠質度及特別濃郁的仙草香味，品質優於其他各地所產之仙草，因而價格穩定。但民國90-92年間種植面積高達150-180公頃之間，近年來因老農逐漸凋凌、從農人口老化，致使仙草耕作面積逐年遞減。
關西鎮仙草產銷班目前有2班，班員共計71人，班長是嚴盛雲、王樹棠先生。全鎮耕作仙草面積約70-80公頃，目前本鎮栽種仙草品系大約分為桃園1號及花蓮種兩種品系，1公頃仙草乾產量約5,500公斤-6,000公斤，每公斤售價：75元，產值約3,000萬元。
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