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毒澱粉讓民眾食不安心 天然ㄟ蜂蜜尚好
  • 發布日期:102-05-30

毒澱粉讓民眾食不安心 天然ㄟ蜂蜜尚好 毒澱粉事件發酵,粉圓、肉圓、粄條等食品都淪陷,民眾「食」不安心。縣長邱鏡淳今天(30)下午參加竹縣102年度國產蜂蜜評鑑活動時,為純天然色香味的蜂蜜掛保證,他說,蜂蜜在濃縮過程中,不添加任何人工化學物,且經中央畜產會檢驗合格,鼓勵民眾多嘗試養顏美容的聖品蜂蜜,天然ㄟ尚好!
102年度新竹縣國產龍眼蜜品質評鑑活動今天在縣農會舉行,本次評鑑之蜂蜜以龍眼蜜為主,參賽的25點經中央畜產會檢驗品質與有無藥物殘留後,再由五位專家進行感官品評,針對色澤、香氣及風味等予以評分。今年有三位獲得特等獎,分別為龍仁標、陳文廣、陳紹雲。邱縣長親臨會場一一頒獎給得獎者,並表示,縣府目前正規畫網路行銷管道,極力推廣竹縣高品質的蜂蜜,使更多的人品嘗到純天然的好味道。
其中成績排序第一的為由竹東鎮蜂農龍仁標奪得,養蜂20多年的他,已是第三次得到特等獎。龍仁標說,「養蜂要像照顧小孩般要很細心,也不能偷懶」,7至10天就要整理一次養蜂場,選定養蜂地點也須注意環境因素,不能讓蜂場設在有施打抗生素的雞、豬養殖場周圍。
新竹縣養蜂產銷班第一班班長陳國榮說,每年4月至5月為龍眼蜜採蜜期,今年因龍眼開花的情形不如去年,又逢開花採蜜期間連續降雨,導致產量比去年整整減少了5至6成,參賽點數也從31名略減至25名。
新竹縣主要飼養蜂箱數約4,000箱、蜂蜜年產量240,000公斤、年產值約新台幣3仟6佰萬元;蜂王乳年產量14,000公斤、年產值約新台幣2仟8佰萬元。
陳班長強調,新竹縣為「養蜂小縣、採蜜大縣」,雖養蜂的人較別縣市少,但因北部的義大利蜂種採蜜功能強,才造就全台數一數二的高採蜜量。

新聞資料來源:縣府農業處農糧科科長 梁明任 03-5518101轉2910
撰稿人:方惠如