當仙草遇到番茄和酸菜會擦出什麼火花?新竹縣關西仙草創意餐品評鑑品嘗活動19日在關西仙草加工廠舉行，各里家政班員以前述三道食材烹飪出3菜1湯仙草美食，這場為仙草節預先暖身的活動吸引許多地方民眾到場，主辦單位也打破歷年傳統個人參賽方式，並從12個家政班中選出2名金牌獎、3名銀牌、4名銅牌獎和3名優勝。
「圓圓滿滿」、「仙履奇緣」、「花開富貴」、「山中傳奇」、「如絲如畫」、「福壽延年」、「棒棒相傳」、「晚霞滿漁船」…等一道道美食，都是關西鎮各里家政班員所烹飪出來的美食，而３道仙草餐品內含２道仙草主食、１道酸菜、番茄餐品，並請關西高中教師陳櫻枝、中華天然飲食協會老師蘇寄萍和美食專家鄭萬寬為評審，評分方式中創意和擺盤、色香味形各佔百分之35，另各項書面資料是否齊全、桌面佈置及清潔各佔百分之15。
優勝家政班名單在中午正式公佈，獲得金牌獎者是南山里、東平里，銀牌獎是北斗里Ｂ、東興里、東安里，銅牌獎是上林里、東山里、北斗里Ａ、新力里，優勝獎是南和里、石光里、北山里。
縣長邱鏡淳、農業處長范國銓、縣議員劉良彬、嚴永秋、鎮代會主席陳耀湘、關西鎮農會總幹事羅吉燾等多人，除了與獲獎的家政班員合影留念外，也品嚐了「精心之作」，邱縣長說，關西的仙草是當地最具特色的農業生產，品質優於其他各地，關西農會今年12月2日將舉辦成立百週年活動，仙草節屆時也將擴大舉辦，素有「長壽之鄉」的關西鎮民營造出生活新契機、新動力，縣府和鎮公所、農會也鼓勵鎮民把自己生產的所有優質農產品通通呈現出來。
評審老師陳櫻枝說，今年的仙草美食料理在食材顏色的運用上比往年出色許多，整體所顯現的活力就像是「春天來了」一樣醒目，意味著家政班的熟飪技巧更上一層樓。蘇寄萍老師則針對仙草美食「晚霞滿漁船」等大加誇讚，她說這些料理像是美麗的一幅畫，尚未品嚐就已令人心醉。
新聞資料來源：關西鎮農會
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