新竹縣政府衛生局6月至轄內餐廳食材、超級市場、商店等地點抽驗端午節等食材共計30件，其中 9件檢出苯甲酸過量與規定不符，不合格率佔30％。抽驗端午節食品包括（粽子、香菇、菜脯、蝦皮、乾魷魚）等；及餐廳食材（醬菜、菜脯、麵製品）。檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及二氧化硫。
衛生局表示，不合格產品有醬菜3件、菜脯3件、板豆腐1件、麵製品2件，不符規定之產品已通知販賣業者下架；來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局處辦。抽驗不符規定之產品，均以違反食品衛生管理法第12條規定，爰依第33條處3~15萬元罰鍰。
依粽子大小，1顆傳統粽子約200至400公克重，份量至少相當於1碗飯及1份肉類，熱量約在450至1000卡不等。如果1天吃3、4顆粽子就會超過衛生署所建議的熱量攝取。衛生局提醒民眾粽子熱量高，若有慢性病患者應酌量攝取並減少沾醬。粽子內餡蔬菜少、纖維質少；記得要多搭配蔬菜水果，把握「少油、少鹽、少糖、多纖維」的原則，飲食才能均衡。
另外飲料抽驗方面，五月份抽驗轄內冰塊及飲料70件，檢驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌，其中21件不符規定，經輔導業者並限期改善再複驗，目前完成複驗14件，有11件符合規定，3件不符規定，將依違反食品衛生管理法第10條規定，爰依第33條處3~15萬元罰鍰。
新聞資料來源:縣政府衛生局食品衛生科 科長陳玉真
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