「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」20日上午，烈日當頭，芎林鄉石潭村旁的一畝稻田，怎麼會有一群國小孩童帶著斗笠收割稻穗？原來是新竹縣農會與新竹縣芎林鄉農會在行政院農委會農糧署北區分署的輔導下，舉辦101年度深度米食推廣教育計畫－學童種稻體驗活動，主要對象為碧潭國小五、六年級學童，近110位學童參與。
新竹縣長邱鏡淳、農業處長范國詮與新竹縣議員林政良到現場表示關心。看到孩童們帶著自繪可愛斗笠， 37度的高溫下努力收割稻子，邱縣長也親自下田割稻，邱縣長有感而發表示，碧潭國小的小朋友完成插秧到收割的種米程序，過程中已感受到粒粒皆辛苦，從中體驗農夫的刻苦耐勞，一定能知福惜福，是一大收穫。碧潭國小校長曹江南表示，除了體驗種稻之外，收割完稻子後會接續製作米食課程還有客家鹹菜的製作，讓小朋友深刻體會到每天所吃的食物都是得來不易的，也間接讓孩童了解新竹縣的在地文化。
頂著高溫收割，小朋友雖然全身溼透，卻也樂在其中，從赤腳下田插秧，經過100多天的努力後，看到一大片飽滿的稻穗成熟了，學童們的喜悅全寫在臉上！現場收割稻子的陳同學說，第一次割稻，覺得好有趣，但太陽真的好大、好熱，才知道農夫平常真的很辛苦。另一位李同學更說，會更珍惜每天吃的米飯了。經過這次特別的活動後，讓學童體會到農夫的辛苦、勤儉樸實、珍惜米飯的精神，是這場活動的最大意義。
新聞資料來源：芎林鄉農會推廣股 林玉玲 聯絡電話：03-5921173*31
撰稿人：方惠如