新豐鄉農會今年推廣契作栗子南瓜，首批9分餘地收成於今（25）日舉行「栗子南瓜成果發表會」，鄉長徐茂淦、鄉代會主席許秋澤、鄉農會總幹事鄭旭凱及農友共同慶賀，陸續開發通路、餐飲結盟，期打響第一炮，未來擴大契作面積，增加農民生計，啟德機械起重工程公司負責人胡漢龔實質捐贈10萬元購買首批收成果實，供鄉公所分送弱勢家庭，為新豐栗子南瓜首發添加暖意。
新豐鄉農會總幹事鄭旭凱表示，南瓜種植技術與西瓜、哈蜜瓜相近，許多農民有這些經驗，轉種南瓜可輕易上軌，今年先採契作嘗試，請桃園區農改場指導，在春、秋兩季種植，也可與西瓜、稻米輪作，或在二期稻作後，冬天雨水少，適合栗子南瓜生長，今年嘗試種植，採生產履歷，讓消費者可透過QR code一掃，即知農友資料及聯絡方式，讓生長過程更公開，驚豔一顆栗子南瓜長到5台斤重，成果喜出望外，希望能增加農民收益。
徐鄉長欣喜農會協助農友拓展行銷，擴展學校、餐飲、禮品通路的合作，今天發表會現場也以栗子南瓜入菜，調理南瓜海鮮盅、焗烤南瓜、拔絲南瓜、南瓜米粉等，歡迎消費者選購並運用在家常餐餚中，營養價值與經濟價值均高。
試種農友李東矯兩年前退休踏入農作領域，一年多來種植哈蜜瓜頗有心得，在農會邀集契作下，參與第一次的試作，想不到比其他地方的栗子南瓜果實平均三台斤更大顆，且口感綿密緊實，希望未來累積經驗，從播種到收成約三個月的時間，控制好產線品管，擴大栽種面積，增加收成期數。
新聞聯絡人：新豐鄉農會總幹事鄭旭凱
電話：5546369