竹東鎮農會今（29）日舉辦105年農民節表揚活動，縣府農業處傅琦媺副處長代表邱鏡淳縣長向農民朋友致敬，推崇農家農政撐起台灣一片天，期許與時俱進，應用創新研發、產業文化結合休閒觀光發展，增進現代農村面貌，並囑咐受寒害農友在下週四前，儘速向鄉鎮市公所申報現金救助，她另代表頒發縣級傑出農民：彭源盛、何英俊及彭巧嫻，表彰他們在產銷班、原住民區及小農、青農產銷的卓越表現，擔任新竹縣青農副會長的彭巧嫻也正協助橫山鄉大山背茂谷柑農園，負責收購300斤進行果醬加工，幫助渡過難關。
傅副處長轉達邱縣長祝賀之意，向竹東農會馮文營理事長、鄭杏桃總幹事致意，也向竹東地區農友們慰勞一整年的辛勞，上週遇到百年寒害的影響，許多農產作物多有受災，她囑咐農友們只要認為自己種的農作有受到影響，就可申報，由鄉鎮市公所實地視察認定後申請現金救助，這項作業在下週四前必須完成，因此希望掌握時間，備妥農會儲金存薄、土地權證等資料，至各鄉鎮市公所申報。
傅副處長代表邱縣長頒發縣級的傑出農民有三位：擔任竹東鎮稻米產銷班第三班副班長的彭源盛，配合鎮公所宣導政令並義務幫忙農田水利會巡查溝圳水路，避免雜草叢生，另擔任五穀宮志工，在大小廟會活動指揮調度，熱心公益；五峰鄉原住民何英俊，從事農業工作數十年，採自然農法耕作，對蔬菜培及技術精良，協助原住民農民改良土壤，分享蔬菜栽培管理技術，以及銷售管道，成效卓著。
彭巧嫻結合農夫市集小農農產品，適度包裝與附近學校及社團和農會超市合作，行銷推廣，協助小農銷路問題，另還與青農產品在網購銷集平台銷售，導入客家文化產業增加地域特性，促升銷量，嘉惠農民，並且建立經營有機加工室，開創農民與消費者直接對話的平台。
彭巧嫻主持的工作坊已在梅子醬、桔醬具備有機農產加工經驗，此次寒害也臨時接手大山背茂谷柑農園受災柑果的加工任務，她說在國軍協助採收後，農園確認品質無虞可原貌上市的果品送往市場，外觀不佳的則汰除進行產品加工，她昨天收下這批300斤仍具果實原味的茂谷，立刻委由世光協助剝皮後，送返她的工作坊，今天起著手進行茂谷醬的醸製。
彭巧嫻本身學的是空間設計，大學畢業在台中工作，9年前因父母年歲漸大，毅然決定返鄉投入農產加工的行列，並運用網資通的平台工具，讓小農、青農共享，注重的無毒食材的食安保證，在2010年起即有速食連鎖業者洽約合作長期提供，她說，安全食品是民生主流意識，她會給顧客最信賴的保證，也讓更多志同道合的朋友一起分享，一起前進。
今天表揚大會另由桃園農改場廖乾華場長，頒發105年全國績優農業產銷班牌匾給竹東鎮雜糧產銷班第一班；農糧署級傑出農民戴文山等獎狀。
新聞撰稿：新聞科 張大勇
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