稻榖收割後的禾桿妙用無窮!在即將於14日登場的「2015台灣國際客家文化嘉年華」的活動中，處處可見取之於稻禾、稻榖的巧思，邱縣長等多人11日在「客家農業區」開幕典禮中，向民眾介紹茅草屋、「禾桿藝術 稻豐圓太極」，更希望大家選購最優質的新竹縣農特產品。
「客家農業產業區」今天上午的開幕典禮，由邱縣長、副縣長徐柑妹率縣府團隊與農糧署北區分署署長蔡麗琴、新竹縣農會理事長范綱宏、總幹事溫碧誠、新竹農田水利會長徐元棟、新竹區漁會總幹事童錦杰、湖口農會理事長陳壂全等多人共同為「禾桿藝術 稻豐圓太極」作品揭開紅色面紗，邱縣長說，這個作品早在他到日本進行交化交流活動時，在與台北駐日經濟文化代表處代表沈斯淳聚會時看到，因此回國後由湖口鄉農會推廣股長吳家亮製作，代表辛勤的農民從成熟稻榖中選作稻種，培育培育發芽，再植苗入田、施肥灌溉，在天地間成長茁壯、開花、結出串串金黃稻穗，成熟豐收又是粒粒稻穀，將其碾製成精米，提供人類食物，獲得營養、產生力量，讓生命得以延續傳承，農民與農作物，相互依賴生存、相互茲生浩瀚宇宙生命萬物和現象，盡是如此規律的循環，形成特殊的圓-如太極。
新竹區漁會總幹事童錦杰強調，在山區也和靠海的養殖漁業發生密切關切，目前尖石、五峰原鄉地區就有養殖產銷班，這也是新竹縣文化更多元、更豐富的原因。
2015世界客家文化嘉年華活動不僅展現出客家人的歷史淵源及脈絡，也展示出客家人的日常生活及產業文化，其中也規劃客家農業產業區，讓民眾體驗客庄習俗與農產業發展，例如農村再生展示區、柿餅加工區、茶葉加工區、客家大灶及客家特產區等，期待利用各項系列活動，使社會大眾更能瞭解到客家傳統的生活及飲食文化。
邱縣長等人也頒表揚今年「2015全國名米產地冠軍賽」拿下台農71號香米組冠軍的湖口鄉農友鄧永陞、鄧永春、古良煌三位農友，三位農友也獲頒各30獎金。
新聞資料來源:縣政府農業處 輔導科
聯絡人:科長 劉德威 電話:5518101轉2950
新聞撰稿人:陳志宏