
農委會、食藥署及環保署於8月22日共同召開記者會,公布農委會抽驗蛋雞場雞蛋45件樣品中,發現有3件檢出芬普尼殘留,陸續其他縣市抽驗結果也相繼出爐。為避免國家資源重複造成浪費,本縣衛生局食藥科稽查重點非蛋品抽驗,改以查核轄內蛋品使用量大的商家,如早餐店、火鍋餐飲及蛋品批發商行,逐一記錄其蛋品來源及宣導商家使用具有溯源履歷的蛋品,自新聞發布後,食藥科平均每日查核輔導3~4家,本週已完成17家次的訪視與輔導。農業處也在昨(25日)發布本縣登記之5家蛋場之蛋品均檢驗合格。就在大家稍稍鬆一口氣之時,以為可以有個放鬆的週末假期,傍晚6:20分接獲台南市衛生局通報,其轄內太昌牧場之蛋品檢出芬普尼殘留,其下游名單有一家本縣業者。食藥科於接獲通知第一時間,趕赴業者營業處所進行查核與數量清點。共下架回收蛋品340斤。
芬普尼攝取過量可能傷及肝、腎和甲狀腺,不小心攝食會出現頭暈、噁心、嘔吐、胃痛等症狀,若接觸到皮膚也會有不適感。食品業者購買食材或販售商品應符合食安法相關規定,向合格廠商或信譽良好商家進貨並不定期自主檢驗,落實自我管理以確保民眾飲食安全。
新竹縣衛生局呼籲消費者,選購蛋品應認明履歷標章,如果購買零售蛋,可先掃描QR code查明畜牧場所在,若是選購洗選蛋應認清標示上敘明的畜牧場及製造廠,才能聰明選購。若民眾有疑問,可撥打專線5534881,共同維護食品安全。
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