端午節就在眼前，為了讓弱勢族群也能感受節慶熱鬧與韾，新竹縣政府農業處、新埔鎮農會2日在清水里活動中心舉辦「農村米食包粽」活動，由家政班的婆婆媽媽們，藉著對清水國小學童的包粽子示範教學，再將總數約1000個粽子贈送華光教院等多個團體，副縣長徐柑妹也以熟練的手法教學童包出好看的粽子，並希望學童多吃米食、少吃零食。
新埔鎮清水國小3至6年級小朋友共47人，今天上午在校長周德知的帶領下，進行健康包粽體驗教學，清水家政班20多位成員不但詳細解說，也把包粽的技巧傳授學童，學童在興緻勃勃下，包出「有模有樣」的粽子，對於自己也會包粽子，不少學童喜形於色，希望有機會再學一次，在今年的端午節大顯身手，幫上家人的忙。
這項推廣農村米食在地消費提振宣導活動，在家政班的婆婆媽媽對清水國小師生示範教學後，也將大批粽子贈送給關西鎮華光教養院、湖口香園紀念教養院、竹東鎮世光教養院茁拙家園、寶山鄉德蘭教養中心等社福機構。到場的社福機構代表也致贈感謝狀，由副縣長徐柑妹、農業處長邱世昌、新埔鎮農會總幹事曾庭熙等人代表接受。另外清水里長徐騰洸、鎮代范振葵也到場參與。為清水家政班加油。
副縣長徐柑妹表示，縣政府宣導健康吃粽，最重要的就是配合宣導三少一高的原則，也就是少熱量、少油、少鹽、高纖維，將傳統粽子的熱量變低，讓大家在吃粽子俗應景之餘，也能維持均衡營養的補充。
農會總幹事曾庭熙說，提昇國產米食與在地農民市場結合，降低食安問題，由於國人飲食的重視，農會希望以地產地銷方式行銷健康、新鮮、安全的在地食材，讓國產農特產品同時兼顧照顧土地、生態與生活三方面。
新聞資料來源：新埔鎮農會推廣部
聯絡人：主任 詹于吉，電話：5882002轉123、124
新聞撰稿人:陳志宏