新竹縣擁有許多特色食材，獨有的九降風造就出許多聞名遐邇的農特產物，吸引許多老饕前往品嚐採購，縣府為了推廣在地食材，102年向經濟部爭取經費辦理「新竹縣竹風意象產業整合行銷輔導與產業升級推動發展計畫」，以“地產、地用、地銷”永續發展的概念，透過異業合作，將在地食材重新組合，讓新竹縣在地優質特產行銷全台。本次計畫協助竹北市、新豐鄉、湖口鄉及新埔鎮四鄉市鎮在地特色廠商與饌巴黎大飯店合作，將當地優質的在地食材入菜，開發出「九降豐盛宴」十二道料理，即日起到農曆年前，只要8500元起就能享用到10道菜，歡迎民眾預訂。
今(7)日特別在縣府大廳舉辦「九降豐盛宴-竹縣好食材 幸福上好菜」記者發表會，邱縣長表示，新竹縣不僅是科技城，並擁有非常多的優質農特產品，且栽種過程絕對健康安心，在食安風暴下，更要將這些在地食材讓消費者知道，讓來到新竹縣的旅客食的美味、食的幸福!
竹北光明商圈理事長許光亮致詞時表示，感謝邱縣長上任以來積極推動各項產業，將新竹縣的各項美食行銷到全台，竹發會理事長陳禮龍也說，常常看到邱縣長行程滿滿，努力推銷竹縣在地特色，讓他們這些業者相當感動。
本次運用在地食材研發的創意十二道料理為: 蜂蜜魚子蔬菜杯、剝皮辣椒豆腐紮、美人茶香獻雙味、茶油土雞麵線捲、金銀雙味糙米凍、紅糟烏魚口袋餅、萊姆鴨肉花壽司、仙楂萊姆燉土雞、柿餅麻糬起士捲、柿餅乳酪鹹蛋糕、果醬豆花蜜吐司、茉莉地瓜甜疙瘩。
此十二道料理使用的食材原料包括竹北烏魚子、竹寶雞、萊姆、東方美人茶、蜂蜜、地瓜；新埔柿餅、桔果醬、仙楂；新豐剝皮辣椒、鹹鴨蛋、皮蛋、自然米；湖口芋頭、苦茶油、豆腐、豆花、茉莉花。
新竹縣農會總幹事溫碧誠、議長陳見賢特助徐瑜新、饌巴黎大飯店行政總主廚池一明、交通大學林崇偉老師、與各家業者也一同參加，共同為推廣竹縣在地食材而努力。
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