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邱縣長呼籲鄉親年節選貨多注意 吃的健康又安心
  • 發布日期:100-01-28

邱縣長呼籲鄉親年節選貨多注意 吃的健康又安心縣長邱鏡淳、副縣長章仁香28日在縣府衛生局長殷東成、消保官勒邦忠等陪同下,與衛生局、工務處稽查單位,前往竹北家樂福大賣場突襲檢查安檢與食品衛生,呼籲民眾挑選年節禮品時,多注意食品上的資訊。而縣府衛生局也於今年1月陸續開始,突襲縣內各賣場、市場等地點,抽驗年節食品,已對不合格之產品要求下架,給縣民一個優質的年節選貨環境。

邱縣長表示,選購年節食品時,應注意以下事項:
一、購買包裝完整之GMP優良食品廠商之產品、內容物名稱及重量、容量或數量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址、有效期限等標示完整之食品。

二、購買冷藏、冷凍食品時應選購有CAS優良食品標誌之產品,且包裝完整不破損;不要購買有解凍現象或表面有結霜之冷凍食品,應縮短購買至返家時間,並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0~7度,冷凍溫度攝氏零下18度以下)適當儲存,不要一次購買太多量,以確保新鮮度。

三、郵購年菜及食品時,需注意型錄資訊中要有熱量、份量、重量、內容物名稱、保存方式、復熱方式、警告說明以及是否冷凍食品等標示,以保障自身權益。

四、年節食品夠吃就好,勿一次購買太多,以免放久發霉變質。同時,購買南北乾貨時,建議不要選購顏色太白、太漂亮的食品,盡量選擇接近食物原色的食品,顏色過白可能添加過氧化氫,顏色太鮮豔可能有食物添加物過量之問題。

邱縣長與章副縣長最後跟鄉親拜年,貼心提醒鄉親年節點心節制吃,健康的過一個好年。

新聞稿聯絡人:吳建河
聯絡電話:03-5518101#3911