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和興國小精打細算推有機午餐 地方鄉代贊助菜苗
  • 發布日期:101-03-20

和興國小精打細算推有機午餐 地方鄉代贊助菜苗湖口鄉和興國小是新竹縣政府實施「地產地銷」有機營養午餐示範學校,自九十五學年起開始推動有機午餐,全校落實綠色環保教育成效頗彰,廣受各媒體爭相報導。今(20日)日全校師生熱烈邀請新竹縣大家長邱鏡淳參觀學校有機菜園及五星級廁所,與縣長叔叔一起下田栽種有機蔬菜,並共享有機午餐饗宴。

和興國小的有機菜園由新豐鄉民代表許誠忠贊助並提供菜苗栽種,總面積約二百平方公尺,採用落葉及廚餘推肥方式種植,種植種類包含玉米、空心菜、大陸妹、青江菜、波菜、高麗菜、南瓜等多樣食用蔬菜。

和興國小為了實踐環保、支持有機小農、善待土地和照顧師生們的健康,推動有機營養午餐近6年。和興國小校長吳柚表示,很滿意教導主任王瓊滿推動拒絕垃圾食物和健康體適能運動成果,學生減少吃圾垃食品,運動量又大,正餐自然就吃得下,再加上有機蔬菜口感較香甜,連小朋友都說「有機營養午餐真好吃」。

吳校長最常對學生說「愛就是把菜吃光光,不浪費。」吳校長表示,學校為落實綠色環保教育,將午餐教育融入健康與環保的新思維,教導學生要愛惜食物,並從有機菜園整理種植過程中,讓孩子體驗耕耘與收穫,更珍惜得來不易的食材。

「為什麼和興國小每週可以有兩餐的有機午餐?」
和興國小總務主任黃文定表示,很感謝邱縣長上任後調高午餐經費,讓每位學童可獲得每餐32元補助,再透過校方精控午餐食材量,力推「零廚餘」及「節能減碳」策略奏效,在既有的經費下學校師生每週二、五都能吃到有機午餐。此外,近日學校加入新竹縣政府「地產地銷」計畫,這星期開始,每週三菜單中將會多出一道有機菜色,食材由湖口信勢網室有機蔬菜供應。

欣賞完和興國小學生熱情表演「吃素救地球」、「客家諺語話春耕」節目,邱縣長跟在場的小朋說「你們真棒!我好喜歡你們」。離開前,各年級小朋友送上自製卡片,爭相與縣長叔叔合照。

邱縣長表示,感謝到場的議員林志華、陳栢維、吳菊花、湖口鄉長張春鳳、鄉代表、教育處長王承先及所有貴賓,更感謝許誠忠代表贊助有機菜園的建置,肯定大家將綠色環保落實在基礎教育的用心。縣長也提到今年3月起已選定10所學校試辦「地產地銷」政策,期能拋磚引玉,讓更多學子同享健康快樂之幸福人生。

新聞來源:新竹縣政府教育處
新聞聯絡人:陳添丁科長
連絡電話:03-5518101#2869
新聞撰稿人:陳鍶琦
連絡電話:03-5518101#3916