迎新春慶團圓，新竹縣社區營養推廣中心營養師提醒年節期間大魚大肉好開心，但熱量控制也要超前佈署喔!才能美味又吃得喜氣，以下提供營養六口訣供大家參考(附件1)：
1.每天早晚一杯奶：過年糕點、點心及飲料，能酌量添加鮮奶或奶粉製作，減少砂糖添加。
2.每餐水果拳頭大：選擇當季新鮮水果取代果乾或蜜餞，過量的水果會造成脂肪的形成及堆積。
3.菜比水果多一點：蔬菜量比水果量再多一些，蔬菜的膳食纖維有助腸道蠕動，減緩 脂肪的吸收。
4.飯跟蔬菜一樣多：飯屬於全穀雜糧類食物，選擇未精緻糙米、全麥麵、芋頭、南瓜、山藥及紅豆等全穀雜糧類，更能獲得維生素、礦物質及膳食纖維；而年菜中常見的米糕、八寶芋泥等，通常額外添加許多油脂和糖製作，建議酌量攝取。
5.豆魚蛋肉一掌心：高蛋白質類食物每餐建議攝取約一個手掌心的量即可，減少油炸或避開油脂較高的部位。
6.堅果種子一茶匙：堅果類的營養價值高，含有豐富的單元不飽和脂肪酸，建議選擇小包裝產品，避免過量、也比較不會變質。
新竹縣政府衛生局特別製作營養照護小卡(附件2)，銀髮族如有營養或飲食問題可以免費預約諮詢，不管長者住在新竹縣哪一鄉鎮市，都能安排就近提供個別營養諮詢服務，新竹縣社區營養推廣中心提前祝福大家虎年行大運(附件3)。民眾如有相關問題可電洽03-5518160轉285、291、294。以上相關訊息，可上新竹縣政府衛生局網站https:// https://www.hcshb.gov.tw/及社區營養專區(途徑：新竹縣政府衛生局官網/運動與營養/社區營養專區)查詢。