跳到主要內容區塊
晴
氣溫
降雨:
AQI
林禹佑議員質詢 關心食安五環源頭管理問題
  • 發布日期:108-05-20

林禹佑議員質詢 關心食安五環源頭管理問題

縣議員林禹佑於今(20日)在新竹縣議會第19屆第1次定期會質詢,對於食安五環相當重視,食材從源頭到餐桌該如何確保食品安全,為人民做最好的把關。

 

林議員表示,關於營養午餐,許多家長對食材安全會產生疑慮,食安五環與各局處環環相扣,包含農業處、環保局、衛生局、國發處,對於源頭管控是相當重要的,農業處及環保局,必須做好源頭管控的角色,不然很可能在環保局抽檢到前,就已經被民眾吃下肚了。

 

環保局代理局長羅仕臣指出目前以三個層級來做把關,第一層級為主動稽查大型化工原料廠及販賣業者,每月進行主動流向勾稽,稽查當月份有異常之業者。第二層查核小型化工行及食品材料、傳統商店並強化輔導四要管理。第三層為民眾教育,多次舉辦食安宣導教育活動,同時配合環保署提供年節之食安稽查宣導。

 

衛生局局長殷東成說明對於自行檢驗人力及預算是不足的,但是未來會與衛福部及農業處研議提升檢驗能力。至於餐廳管理,每年會舉辦3場衛生教育訓練,提升餐廳業者自律性。

 

林議員也關心食品工廠稽查,國發處處長陳偉志針對食品及飼料工廠,若已達工廠登記規模而未取得工廠登記者,則立即停工,並給予1個月內改善,未改善依據工廠管理輔導法、都市計畫或區域等相關令裁處。

 

關於營養午餐部分,教育處處長劉明超表示,有關學校午餐食材優先選用四章一Q農產品,目前全縣120校,執行校數65校,達成率近6成。督導每日校園食材登錄作業以及食材檢驗納入午餐採購契約,每學年至少一次也會同衛生局及農政單位,輔導訪視辦理午餐學校及團膳廠商或食材供應商。

 

農業處處長邱世昌表示,為確保源頭到餐桌的食品安全,本處執行食安五環工作中的第二環重建生產管理及第三環加強市場查驗,工作內容包含提升農產品經營業者參與TAP驗證之能力、導入植物醫生制度、輔導國產農產品建立溯源標示系統、學童團膳食材全面抽測、擴大高風險農畜水產品用藥監測等工作。

 

林議員也關心兒童醫療急診、增設竹北寵物公園、親子公園、垃圾處理未來規畫、學童活動空間、增設兒少專責單位、竹北國民運動中心何時營運、游泳館票價等議題提出質詢。