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縣府頒發獎牌肯定獲獎蜂農,歡迎大家來竹縣選購蜂蜜產品
  • 發布日期:99-10-26

縣府頒發獎牌肯定獲獎蜂農,歡迎大家來竹縣選購蜂蜜產品今年5月 27 日於新竹縣農會三樓所舉辦蜂蜜評鑑,由於氣候適宜品質較往年好,參加比賽點數比去年增加1倍,經評鑑結果獲得特獎3人、頭獎18人。縣府農業處於10月26日主管會報前,特別舉行頒獎典禮,縣長邱鏡淳、副縣長章仁香、秘書長徐柑妹一一致贈每位得獎蜂農獎牌,鼓勵其成果受到肯定。

縣府農業處表示,本次評鑑之蜂蜜以龍眼蜜為主,每桶蜂蜜須達300公斤,評鑑分為初評與複評,初評檢驗項目分一般品質標準(依據CNS蜂蜜國家標準:包含水分、蔗糖、糖類、水不溶物、酸度、澱粉酶活性、羥甲基糠醛等七項)及藥物殘留檢驗(包含抗生素類:脫氧羥四環素、羥四環素、四環素、氯四環素、氯黴素等五項;複評計分方式以澱粉酶活性值25分、羥甲基糠醛值15分及官能品評:色澤15分、香氣20分、風味25分,合計5項總和為100分之評比標準,過程嚴格且嚴謹,能夠得到殊榮實屬難得。

縣府農業處也在此推銷新竹縣蜂蜜產品,農業處長范國銓表示,建立蜂產品驗證制度,除增加蜂蜜銷售行情及品牌知名度,也維護消費者及蜂農權益。全縣主要飼養蜂箱數約4,000箱、蜂蜜年產量240,000公斤、年產值約新台幣3仟6佰萬元;蜂王乳年產量14,000公斤、年產值約新台幣2仟8佰萬元。蜂蜜主要以龍眼蜜及荔枝蜜為主,但各地亦有其特色蜜,例如:文旦蜜、柑橘蜜、哈密瓜蜜、咸豐草蜜、蔓澤蘭蜜、埔姜蜜…等,龍眼蜜及荔枝蜜的採蜜期約為每年4月至5月,收穫後適逢夏季,其稀釋後可提供解熱、消暑之健康清涼飲品,歡迎大家來新竹選購。

今年獲得蜂蜜評鑑的蜂農名單如下:
特獎-陳國榮、陳渙源、劉世芳。
頭獎-陳國榮、王朝燈、陳漢登、林孟廣、陳文廣、張紹祖、龍仁標、陳秋妹、彭運隆、張桂意、楊文海、賴國賢、詹前郎、古玉蕙、羅能偉、黃家苔、邱瑞隆、張紹鴻。

新聞稿聯絡人:吳建河
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