衛生局為使消費者吃到安全衛生之米、麵加工製品，近日派員至竹北、湖口、新埔、北埔、等地的早餐店、小吃店、市場抽驗：蘿蔔糕（12件）粄條（9件）、油麵（2件）、米苔目（1件）共24件，檢驗項目為：防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）。檢驗結果蘿蔔糕有1件，粄條有3件，油麵有1件防腐劑與規定不符，不合格件數共5件，不合格率為20.8％。衛生局立即通知販售商將不合格產品之下架外，並追查製造商為外縣市業者，移請轄區衛生局依規辦理。
新竹縣政府衛生局呼籲民眾購買蘿蔔糕、粄條等米麵加工製品，需注意是否低溫保存販售。尤其粄條在未冷藏室溫下很難保存超過一天，不肖業者為了能延長保存期限會添加防腐劑。故最好選擇合格的廠商及完整包裝、標示清楚的米麵加工製品，以確保食的安全。
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