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情侶檔創業「大山北月」 策展台三線上竹縣5鄉鎮
  • 發布日期:104-11-17

情侶檔創業「大山北月」 策展台三線上竹縣5鄉鎮莊凱詠與吳宜靜這對情侶檔,因愛上橫山鄉大山背的廢校豐鄉國小,於是向橫山鄉公所標下經營權,創業「大山北月」複合式餐廳,套餐賣的有峨眉的東方美人茶、橫山窯烤麵包、竹東糍粑、北埔擂茶及關西的仙草涼麵,讓遊客到此一遊時,不是吃義大利麵那種外國餐食,而是道道地地的新竹縣傳統美食,帶回美好記憶。
 
一個住台北,一個住高雄,和新竹縣在地一點關係也沒有,如果勉強說有,那就是男主角莊凱詠在新竹求學,女主角吳宜靜在尖石工作,偶然認識後,因莊凱詠寫清大論文而初識大山背下的豐鄉國小,又不忍廢校30多年的學校就此荒草漫延,於是在女友支持下,創業「大山北月」,透過不一樣的方式,讓遊客認識新竹縣與在地美食。
 
這對情侶檔所創的「大山北月」,「北月」是將「背」拆開來,有讓大山背重新活絡之意。莊說,大山背的地理位置就在新竹台三線上中心點,前有關西、橫山,後有竹東、北埔、峨眉;而在日據時代就有的豐鄉國小,是國寶級漫畫大師劉興欽老師的母校,在這樣具有地理、人文、藝術的地方,是莊寫論文的好題材,這一寫就產生感情,於是以台三線策展人自居,進而創業「大山北月」。
 
莊說,規劃之初,因為不想破壞原有風貌,加上2個年輕人資本額又不多,所以並沒有大興土木,只想利用原本就有的東西,好好加以整理、保護,讓它重新活過來,像是彩色課桌椅、菜單考巻化、繪本親子對話樓梯,還有大樹下「鄉村頌」拍照空間等,大部分都是廢棄物再利用,就只是一個很環保的概念而已。
 
莊的女友吳宜靜說,當初真的沒有想太多,所依靠的是年輕與體力,因為沒有資金,所以就只好靠體力,什麼都自己來,包括所有的油漆與裝潢。宜靜突然想到一句話「為母則強」,她說,把「大山北月」當做是自己的孩子,只想到要趕快把孩子帶大,至於那些所謂的辛苦全都不算什麼,自己也不會太在意。
 
新聞資料來源:「大山北月」男女主角
電話:03-593-6439
新聞資料彙整與撰稿:楊惠娟