第一屆客家美食節決賽（現場料理部份）23日在竹東鎮東泰高中舉行，縣長邱鏡淳在東泰高中董事長黃吉宏、執行長陳琪惠陪同下，到現場為參賽者加油打氣。邱縣長希望藉由活動，善加利用本地「地產地銷」新鮮食材，配合觀光旅遊城市行銷，以成功打響客家美食。邱縣長並邀請民眾在5/5日時，到寶二水庫賞桐健走，屆時並將有客家美食節創意料理競賽總成績（包括現場料理與網路投票）頒獎。
這次客家美食節料理大賽評審團主席胡天蘭，她同時也是台灣美食藝術發展協會主委，她表示這次的現場料理決賽，評分項目有料理口感與烹飪技巧、客家美食主題、食材與主題之搭配、衛生與營養、展示台設計（擺盤）等，她對於參賽者的巧思讚譽有加，讓客家美食面子、裡子都有。
餐廳主廚蘇琩詮表示，傳統的客家菜給人「吃粗飽」的感覺，不夠細緻，所以他利用西式擺盤方式，讓傳統客家菜有登上國際舞台的架式。
23日現場料理決賽前三名名次如下：客家美食料理組：內灣戲院—內灣匯萃醍醐獻、湖口風情隊—客家獅子頭、新埔田媽媽美食坊—富貴圓滿。創意粄條料理組：粄條姐客家小吃隊—金莎粄條拼五行粄條壽司、南元心料理隊—鮮之雙味、四風勝隊—蜜香核桃粄條布丁。新移民美食料理組：瑪哈泰二隊—黃金咖哩蟹、新竹縣新住民文化民俗技藝推展協會—越南涼一夏、天然谷餐廳—鱘貴呈祥。原住民美食料理組：原味隊—家有喜事、翡述景園—泰雅刺葱麻油養生雞、尖石鄉特用作物產銷班—野巒山豬皮。
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