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第一屆客家美食節料理決賽各組前5強成績出爐 5/5日寶二水庫桐花健走活動中頒獎
  • 發布日期:101-05-01

第一屆客家美食節料理決賽各組前5強成績出爐 5/5日寶二水庫桐花健走活動中頒獎縣政府國際產業發展處表示:新竹縣第一屆客家美食節料理決賽於4月23日假東泰高中完成競賽,會中由知名美食專欄作家胡天蘭女士、國宴主廚邱寶郎先生、2011年世界廚王台北爭霸賽國際評審委員曾群雄先生、文化大學陳美慧教授等專家委員進行評審,四組各評出前5名,訂於5月5日(星期六)假寶二水庫旁仙爺廟前廣場舉辦成果展,結合桐花祭音樂會同時登場,縣長邱鏡淳邀請民眾屆時到場共襄盛舉。除了有桐花燈籠外,還有限量特色紀念相框及馬克杯,給粉絲團按讚的賞桐遊客。

國際產業發展處表示:現場實作料理競賽佔總成績百分之八十,網路投票佔總成績百分之二十,經各家好手激烈競爭後,各組前五強分別為:

(1)客家美食料理組:
冠軍獎金2萬元、獎盃一座:內灣戲院-內灣匯萃醍醐獻。
亞軍獎金1萬8千元、獎盃一座:湖口風情隊-客家獅子頭。
季軍獎金1萬2千元、獎盃一座:新埔田媽媽美食坊-富貴圓滿。
佳作兩組獎金各5千元、獎狀一只:柿柿甜蜜隊-柿柿幸福、峨眉月嵋莊客家餐廳-南瓜飯煲。

(2)粄條創意料理組:
冠軍獎金2萬元、獎盃一座:粄條姊客家小吃隊-金莎粄條拼五行粄條壽司。
亞軍獎金1萬8千元、獎盃一座:南元心料理隊-鮮之雙味。
季軍獎金1萬2千元、獎盃一座:四風勝隊-蜜香核桃粄條布丁。
佳作兩組獎金各5千元、獎狀一只:桔鮮Q粄隊-三味桔鮮粄、風城之月-風城吹起人心爽。

(3)原住民美食料理組:
冠軍獎金2萬元、獎盃一座:翡述景園-泰雅刺蔥麻油養生雞。
亞軍獎金1萬8千元、獎盃一座:原味隊-家有喜事。
季軍獎金1萬2千元、獎盃一座:尖石鄉特用作物產銷班-野蠻山豬皮。
佳作兩組獎金各5千元、獎狀一只:天然谷溫泉美食隊-鱒貴展翅、飴品&雞爸爸農園隊-馬告剝皮辣椒雞湯。

(4)新移民美食料理組:
冠軍獎金2萬元、獎盃一座:瑪哈泰隊-黃金咖哩蟹。
亞軍獎金1萬8千元、獎盃一座:新住民文化民俗技藝推展協會-越南涼一夏。
季軍獎金1萬2千元、獎盃一座:香草河畔隊-南洋風鮮果鱈魚排。
佳作兩組獎金各5千元、獎狀一只:天然谷餐廳隊-鱘貴呈祥、美仁食品有限公司隊-菲式香蕉醬豬肉。

新聞資料來源:新竹縣政府國際產業發展處
電話:5518101*6150、6151