新竹縣政府4月24日上午9時30分在新埔朱氏家廟舉行「祭祀儀匭暨禮生培訓課程結業發表」，縣長邱鏡淳頒發結業證書給16位學員，其中最年經的是36歲的潘彥旭，他是新埔潘家第八代、10歲就到加拿大唸書、30歲回台灣，經常往來世界各國經商，深感客家文化斷層，參加這次研習是要了解自己的根，希望更多年輕人能站出來，傳承客家的歷史和文化。
參與禮生培訓課程的其中 八位學員，循傳統的祭祀儀匭進行三獻禮儀式，從盥洗、焚香、降神 、祭酒、跪叩、讀祝文、獻牲醴及果品…到辭神，時間將近一個小時。指導老師之一交大客家學院羅烈師教授表示，上過40個小時的培訓課程後，學員對祭祀的儀匭將「知其然又知其所以然」，未來可將朝更簡化、更精確的方向努力。
新豐鄉禮俗協進會廖榮進也是講師之一，他說，今天在朱氏式家廟示範三獻禮，儀式、動作、祭品都源自於朱熹時期 。其中祭祀用豬心、豬肝、豬肺，是因為這三樣是維持生命最重要的器官，食物都不會通過，表達對眾神最虔誠的敬意。
新竹縣新埔鎮早期商賈雲集、鼎盛一時，大戶人家建造起一座座深宅大院，這些老屋中有許多宗祠、家廟，其中，鎮中心老街保存有林氏、范氏、張氏、陳氏、劉氏、朱氏等家族的宗祠家廟，再包含客家老屋新埔潘屋、上枋寮劉宅，以及市街外圍之吳濁流故居等具有歷史性及特色的建築，呈現出客家建築形式的多樣性與文化特色，使得新埔宗祠家廟的保存密度位居全台之冠。
邱縣長表示，宗祠家廟除原有建築之保存，祭祀也是延續宗祠生命的要素。新竹縣政府有鑑於新埔鎮九處宗祠家廟皆已恢復祭祀，建立適合各宗祠祭祀之儀匭乃是當前一大要務，特於客家委員會補助之「新埔宗祠博物館聯營策動計畫第四期」計畫中規劃祭祀儀典建立及禮生培訓相關課程，並於計畫中邀請國立交通大學客家學院的羅烈師教授，以及新竹縣新豐鄉禮俗協進會，協助建置、恢復新埔宗祠的祭祀儀匭，依新埔各姓宗祠的組織情況及特性、宗祠空間、宗族倫理特性等，進一步討論未來恢復禮生與八音等傳統祭祀模式的可能性。
文化局長蔡榮光說，這次「祭祀儀匭暨禮生培訓課程」可分為講述、實作及觀摩。講述部分除介紹三獻禮相關知識，並透過各家發表祭祀現況與家族故事區分各宗祠家廟之祭祀文本；實作部分則著重於「三獻吉禮」的操作，包含朗誦、牽聲、實際走位與祭祀演練，全部課程有40小時。
蔡局長期望透過課程的進行，讓參與者體現宗祠的核心價值，並從緬懷祖先的過程中，讓各宗祠家廟後代子孫能有依循及永續經營的動力，進一步使客家傳統宗祠建築特色及其祭祀精神得以綿延不斷。
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