為讓學童親身體驗實作農夫耕耘之點滴，結合自然與生活體驗課程，參與規劃農事體驗，培養學童感恩惜福情操。新竹縣政府國際產業發展處透過結合「竹風意象產業發展計畫」推動食農教育課程，第2場次活動結合縣內湖口國小的師生共同來參與「校園小農夫課程」。
為了真實體驗自然農業，校方師生與天惠農場主人-高義英經過六週的菜圃學習，從育苗、耕種、灌溉、施肥、抓菜蟲、收成摘菜的實作。讓參與的學童們藉由辛苦耕種的過程中，培養出尊重土地與自然的態度與能力，讓學童們得到成就感，更懂得愛物惜福。
湖口國小吳禮瑟校長表示：本學期有機會獲得參與新竹縣政府國際產業發展處推動實施「食農教育課程」，有助於紮根學童環境生態保育省思，透過農耕實作體驗活動、低碳飲食發展珍惜環境的情感，參與的老師與學生都透過天惠農場-高義英老師所捐贈運用自然農業漫畫書：「阿婆不可思議的菜園」，學童親手建立有機菜園，以經濟學「土地，勞力，資本，技術」四個面向，用教育學「引起動機，日後親手實做，終身學習」三個層次做教育。也因此學習認識在地食材與當季菜餚，建立健康飲食的習慣。結合農事或料理體驗等方式，讓學童喜愛並認識有機農事，建立環保教育紮根之功效。
本次體驗營也邀請了縣內不同鄉鎮的校長共同來參與活動，並到菜園親身觀察種菜的成果以及採收豐盛的青菜成為午間佳餚，透過親自體驗轉為分享推廣食農的作法與成效，讓更多縣內校園落實食農教育的心得，讓參與的教師、家長，重新認識「食農教育」之重要性。
除此之外，天惠農場-高義英老師也安排講座，包含自然農業的實踐分享、友善耕作實踐層面議題課程。期望透過宣導及實地操作，讓參與師生及來訪貴賓重新認識自然農業並產生興趣，進而實踐。
新聞資料提供單位：新竹縣政府國際產業發展處
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