為強化新竹縣觀光產業供應鏈結構，讓產官學觀光資源能夠共生共利，帶動觀光蓬勃發展，新竹縣政府、中華科技大學觀光餐旅系23日在竹北市新瓦屋客家文化保存區，舉辦「2014第二屆新竹縣觀光民宿發展論壇」，吸引全國各縣市民宿協會理事長和產業社團代表、中華科技大學觀光餐旅系師生參加。新竹縣縣長邱鏡淳、中華科技大學校長田振榮、新竹縣政府交通旅遊處長王金倉、中華民國民宿協會全國聯合會理事長吳文豪等人也出席參加 。
邱縣長致詞表示，縣府發展無煙囪的觀光產業，已經有不錯的成績，除了從點到線到面行銷山、海、湖特色，還有台灣好行、打造台灣漫畫夢工場、打造台三線客庄浪漫大道等規劃受到好評。縣府未來將從法律面、行政工作各方面努力，盡力輔導民宿產業。
中華科技大學在會中與地方觀光相關產業社團共同簽定合作聯盟，簽約單位有新竹縣觀光民宿協會、新竹縣觀光協會、內灣形象商圈發展協會、新竹縣鐵道文化發展協會、與新竹縣北窩生態文化產業協進會等等 。
新竹縣政府交通旅遊處處長王金倉，應邀主講：從新竹縣觀光魅力據點發展談起，如何推動新竹縣觀光資源的整合。第二場次為民宿經營的經驗分享及觀點交流，邀請南投縣民宿觀光協會理事長彭成裕，從經營者角度；而「教父級民宿達人」戴勝通從顧客觀點，對於民宿創意經營之道進行對談，激發與會人士不少創意思維。
戴勝通表示，民宿是未來台灣發展觀光最重要的一環,有別於制式化的旅館，民宿很有感情,很有味道，大陸觀光客到台灣來幾乎都是要住民宿，再蓋一萬家都不夠。他覺得新竹縣的民宿有很大的發展空間，宜蘭,墾丁的民宿發展都很棒，走的路都很對，竹縣可跟他們學習，客家、原住民特色是新竹縣民宿可發展的方向。
最後，針對如何落實新竹縣民宿輔導機制，新竹縣產官學與會人士進行綜合座談，讓新竹縣民宿經營者透過此論壇之討論，對於新竹縣民宿輔導機制的建立與運作，在這個論壇平台上達成共識，以便落實民宿經營者教育訓練，進而提升優質服務品質。
中華科技大學觀光餐旅系致力整合地方觀光資源，積極扮演產官學溝通橋樑角色，近年特與新竹縣政府合作，建立論壇平台進行實質交流，協調新竹縣地方觀光資源，以推動地方觀光資源整合，有利新竹縣整體觀光發展，進而促進新竹縣觀光商機。
新聞資料來源：中華科技大學觀光餐旅系
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